Hvor bliver det dejligt!

Tænk på alle de uretfærdigheder og al den ondskab der er i denne verden. Man kan bare åbne sin pc. sit tv eller radio, der er konstant dårlige nyheder om krig, overgreb, fattigdom, sult og nød……. Jeg ser så meget frem til, at det en dag får en […]

Den lille ting der bare gør hverdagen lidt hyggeligere,,,,

Jeg har den sødeste kollega, hun sidder helt oppe på toppen. dvs. på 2. sal og jeg er nede i stuen. Jeg kan hver dag forvente, at hun kommer ned med en god kop kaffe til mig.. og det er altid når jeg er aller mest kaffetørstig. Det […]

Sund frokost

Denne dejlige frokostanretning er god til at holde den slanke linje og den er mættende. Snit lidt forskelligt grønt og spis en god Hummus til. Ja også selvfølgelig en af de sunde avocadoer til. Nemt og godt! Velbekommen!

Populær mor!

Engang imellem må man bare være super sød og købe noget drengene elsker,,,, nemlig en Snack collection, sikke et lækkert navn! Jeg faldt over denne fede Tefal Snack collection, som var sat 300 kr. ned. Den kan bare det hele;o) Vi kan lave belgiske vafler, danske vafler, panini, […]

Jordbær også kaldet Flerfoldssamfrugt…..;o)

Ja så blev det tid til at spise danske jordbær! Det er så lækkert, når man starter med denne dejlige sommertid, at man ser danske jordbær i forretningerne. Jeg vil gerne slå et slag for de danske jordbær, da de jo smager rigtig godt og samtidig er super […]

Powersmoothie

Så er der en ny nem og opkvikkende powersmoothie! juice efter behag, jeg har i denne brugt ananasjuice 4 stængler selleriblade en håndfuld frosen spinat Denne smoothie er ikke ren nydelse, men den er super sund og det er vel pointen!

Tro, håb & kærlighed

I bibelen, i korienterne, som er skrevet af Paulus, er der et kapitel som bliver kaldt for kærlighedskapitlet. Det står i 1. Korienterbrev kap. 13 og det er en smuk beskrivelse af kærligheden. Paulus sætter kærligheden over alt i denne verden og det er noget, som vi kan […]

Tunmousse med salat

Denne tunmousse er fedtfattig og smager dejligt! Forleden fik vi dette til aftensmad og det var et stort hit. Tunmoussen var nem at smække sammen, den er uden smør og husblas og tager 5 min at lave. Jeg brugte 800 gram tun, vi var en familie på 4 […]

Spar på vandet, opvasken og få mere smag på din mad!

Når jeg koger grøntsager og pasta, bruger jeg ofte det samme vand. Jeg koger fx. haricot verts og sætter en lille si henover, hvor jeg hælder ærterne i. Tager ærterne op igen og finder en hulske frem til at fiske haricot verts op. Vandet koger igen op og […]

Turen går til Norge

Da coronaen ramte verden, måtte Lukas’ efterskole aflyse deres ellers længe ventede ferie til Italien. Men nu har de klaret, at få det til men i Norge! De har formået at leje et stort kursuscenter i Oslo og nu skal de sejle i kano, bade og tage på […]