Skal du have gæster hen over sommeren og gerne vil pynte bordet lidt anderledes end med de sædvanlige lys eller blomster, så er det en rigtig god ide, at købe forskellige krydderurter. Det er nogle flotte farver, det kan spises og det kan bruges igen dagen efter i […]

Denne drik vil jeg gerne anbefale! Det er et glas fyldt med gode sunde sager! Man kan selv være kreativ. I denne drik er der friske jordbær, æbler, ananas, melon, basilikum og mynte. Man hælder så en dansk vand hen over og vupti har man en sund drik […]

Dejlig lørdag, hvor jeg fik den ære at få lov til at lave reception til et bryllup, brudeparret var super fine og de var glade for resultatet. Det er et stort arbejde, men det er altid dejligt at se den glæde som det giver, for både dem der […]

Denne dejlige frokostanretning er god til at holde den slanke linje og den er mættende. Snit lidt forskelligt grønt og spis en god Hummus til. Ja også selvfølgelig en af de sunde avocadoer til. Nemt og godt! Velbekommen!

Denne tunmousse er fedtfattig og smager dejligt! Forleden fik vi dette til aftensmad og det var et stort hit. Tunmoussen var nem at smække sammen, den er uden smør og husblas og tager 5 min at lave. Jeg brugte 800 gram tun, vi var en familie på 4 […]

Så vil jeg dele denne lækre forårstallerken med jer. Stegt mørbrad, med Samsø asparges med baconsvøb, nye Samsø kartofler, lidt quinoa, perlebyg, tomater og lidt chilisauce. Start med at koge lidt quinoa og perlebyg. Skal ca. have 20 min. Jeg har vendt det med en færdigkøbt artiskokpesto, bare […]

Brug din kyllingerest fra dagen før eller steg en bakke kylling. Du kan bruge al slags kylling, hvad du synes passer dig bedst og hvad der nu er på tilbud ;o) Ca. 1 dl. mayonnaise og ½ liter cr. fraiche blandes sammen 9 % er fint. Så sparer […]